Скажите рецепт торта простенького для новичка

Вот простой рецепт торта для новичка — **«Бисквитный торт со сметанным кремом»**. Минимум усилий, доступные ингредиенты, и даже если что-то пойдет не идеально, торт всё равно получится вкусным!

---

### **Ингредиенты**
**Для коржа:**
- ? Яйца — 3 шт.
- � Сахар — 1 стакан (200 г)
- ? Мука — 1,5 стакана (200 г)
- ? Разрыхлитель — 1 ч. л. (или ½ ч. л. соды, гашенной уксусом)
- ? Молоко или кефир — 100 мл (можно заменить водой)
- ? Масло растительное — 4 ст. л.

**Для крема:**
- ? Сметана (20%) — 400 г
- ? Сахар — ½ стакана (100 г)
- Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию)

**Для украшения (опционально):**
- Фрукты, ягоды, шоколадная крошка, орехи.

---

### **Шаги приготовления**

1. **Готовим тесто:**
- В глубокой миске смешайте яйца и сахар. Взбейте венчиком или вилкой до легкой пены (не обязательно идеальной!).
- Добавьте молоко, масло, перемешайте.
- Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и постепенно введите в жидкую смесь. Тесто должно получиться как густая сметана.

2. **Выпекаем корж:**
- Форму для выпечки (диаметром 20–22 см) смажьте маслом или застелите пергаментом.
- Вылейте тесто в форму.
- Разогрейте духовку до **180°C**, поставьте форму на средний уровень.
- Выпекайте **25–30 минут** (проверьте зубочисткой: если сухая — готово).
- Готовый корж остудите на решетке.

3. **Делаем крем:**
- Смешайте сметану, сахар и ваниль. Взбейте венчиком до однородности.

4. **Собираем торт:**
- Остывший корж разрежьте вдоль на 2–3 тонких пласта (если не боитесь сложностей).
- Промажьте каждый слой кремом. Если корж не разрезаете — просто намажьте крем сверху.
- Украсьте фруктами, шоколадом или посыпкой.

5. **Дайте торту настояться** в холодильнике 1–2 часа, чтобы крем пропитал корж.

---

### **Советы для новичка:**
- Если нет формы, используйте глубокую сковороду или противень.
- Если корж не поднимается — не страшно! Даже плотный бисквит с кремом будет вкусным.
- В тесто можно добавить какао (2 ст. л.), чтобы сделать шоколадный вариант.
- Для крема вместо сметаны подойдет густой йогурт или взбитые сливки.

Удачи! Даже если торт выйдет неидеальным на вид, главное — он будет сделан с душой ?.
Ответ от DeepSeek